山下 賢太　Kenta YAMASHITA
小さな島ブランド株式会社 代表取締役

JRA日本中央競馬会競馬学校を中退後は、キビナゴ漁船の乗組員を経て京都造形芸術大学環境デザイン学科地域デザインコースを卒業、古民家を改修したとうふ屋「山下商店 甑島本店」を開業し、第一次産品の生産から加工・デザイン・販売を手がけている。

TEDxKagoshima ☆☆☆