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焼き芋屋

収穫祭
 焚き火係りで
   焼き芋屋

(勝爺)

・恒例の「中伊豆体験農園収穫祭」は23日が雨のため、翌24日に開催された。
・小生は、焼き芋係りを仰せつかり、終日、焚き火にて、焼き芋を焼いた。
・24日も、朝方は雨模様、開会の10時ごろには、雨はあがったものの、遠くから来る予定の人の欠席があり、例年より、参加者は少なかった。
・このごろは焚き火ができる環境にないので、久しぶりの、焚き火だ。勢い良く燃え盛る炎を見るのはいいものだ。雑木を燃やし、籾殻を入れて、灰を増やし、アルミホイールで巻いたサツマイモをくべる。
・農園では、ドラム缶で作った焼き芋器もあり、両方で、焼き芋を作った。
・昨年は、ドラム缶の焼き芋器だけだったが、なかなか焼きあがらず、需要に間に合わなかったので、今年は、焚き火での焼き芋作りも加えたもの。
・焚き火での焼き芋作りは、焼けたかどうかの判断が難しいが、こちらの方が一味上だと思う。
・収穫祭では、このほかに、イノシイ鍋、焼肉(イノシイ肉、鹿肉、豚肉)バーベキューが振舞われたほか、品評会・即売会なども行われた。

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