深鉢に根付き葱挿す老夫婦

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深めの植木鉢にスーパーで買った根付き葱を植えている。根が少しでも付いている葱を土に植えておけば、冷蔵庫で保存するより新鮮で長持ちする。老夫婦がうどんや納豆、鍋などで使う分にはこれで十分事足れる。下部を少し残して切ると、また新しい芽が伸びてくるのもうれしい。