野芹摘み彩り添える朝サラダ

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朝、中国健康体操からの帰り、清水湧く野辺に、野生のクレソンが生い茂っている。数枚の葉を摘み、サラダに加える。自宅の鉢植えの菜（レタスやサンチュ）も、このところの雨と気温の上昇で、若葉が伸びてきた。サヤインゲンもようやく実が出来始めた。金はなくても、食材に困らない季節を迎えている。（勝爺）