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360-2015-04-20 077筍や猪先に試食会

竹林や猪達の宴の跡

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朝体操の帰り、竹林のある細道を上って帰る。雨後の竹の子の言葉どおり、土から頭を出している。猪が掘った穴が随所にあり、竹の子の皮が散乱している。猪の宴の残りが人間の口に入る。この時期、どこの飲み屋でも竹の子料理が出てくる。旬の食材だが、そんなに竹の子ばかり食いたくはない。


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