2015年04月21日勝爺猪筍筍や猪先に試食会 竹林や猪達の宴の跡 360~361 朝体操の帰り、竹林のある細道を上って帰る。雨後の竹の子の言葉どおり、土から頭を出している。猪が掘った穴が随所にあり、竹の子の皮が散乱している。猪の宴の残りが人間の口に入る。この時期、どこの飲み屋でも竹の子料理が出てくる。旬の食材だが、そんなに竹の子ばかり食いたくはない。 Tweet