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アオサ(石蓴)汁

332鮨ネタも変わりて回るアオサ(石蓴)汁
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photo from photo-ac

月が変わり、待望の春がやってきた。自転車に乗り、海辺を走る。海風もさわやか。途中、回転鮨屋に立ち寄る。ネタも春めいたものが何点か出ている。味噌汁には春を知らせる海草アオサ(石蓴)汁が浮かんでいる。

先日、知人にいただいた「はんば海苔」で、自家製ふりかけを作ってみた、香りの高い、この地独特の海苔だ。


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