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菊なます

2014-10-08 203残野菜
引き抜き終えて
菊なます

202

台風一過の畑を見に行く。ヤマイモの支柱が傾き、もってのほか(食用菊)と茄子が倒れていた程度で大きな被害はなかった。
茄子を引き抜き、もってのほかは、いいところの花を摘み、残りの枝を切った。今日の酒の肴は「菊なます」なり。

(大仁ふれあい農園日誌)


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