残野菜
引き抜き終えて
菊なます

202

台風一過の畑を見に行く。ヤマイモの支柱が傾き、もってのほか（食用菊）と茄子が倒れていた程度で大きな被害はなかった。
茄子を引き抜き、もってのほかは、いいところの花を摘み、残りの枝を切った。今日の酒の肴は「菊なます」なり。

（大仁ふれあい農園日誌）