そら豆のさや空向かふ昼下がり

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photo by kj

サヤが天に向かって伸びるように生えるので”空豆”、 またサヤがカイコの形に似ているので”蚕豆”という字が使われる。下に向いていたサヤが上に向くと採り頃だという。
古代文明を支えた世界最古の農作物の一つで、今でもエジプトと中国の人に愛され続けている。