2014年10月02日勝爺朝餉疎抜き菜疎抜き菜 朝餉の主役 四品目 199 大根の疎抜き菜(オロヌキナ)が、毎日たくさん採れます。捨てるのはもったいないので、手を変え品を変えて食べています。今日も朝食は、おじや、煮浸し、油炒め、塩漬けの4品に大根葉を使いました。軽く茹でてから、炒めると柔らかくておいしいと、農家の方に教わりました。(中伊豆体験農園日誌) Tweet