2018年01月08日photo俳句まどか日暮れ煮凝り肌photo from photo-ac煮凝りの日暮れて肌の美しき1174煮凝り＝（にこごり）ゼラチン質の多い魚や肉などの煮汁が冷えてゼリー状に固まったもの。この煮汁がゲル化する性質を利用して、煮込んだ材料ごと冷し固めた料理のことも指す。お肌に良い。<//ja.wikipedia.org/wiki Tweet
