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梅を干す

photo from photo-ac

ゆったりと三毒を絶つ梅を干す

ベランダの干して一面梅世界

梅漬の染まりし指の赤紫色

1262~1264

「梅は三毒を断つ」といわれている梅。三毒とは「水毒」「食毒」「血毒」のと。「水毒」は体内の水分の汚れ、「食毒」は暴飲暴食や不規則な食事など、食生活から体内のバランスが乱れた状態のこと、「血毒」は血液の汚れのことです。
梅に豊富に含まれている「クエン酸」。梅干し独特の酸っぱさの基となるこの成分は、疲れの原因となる乳酸を分解し、エネルギーを生み出すための「クエン酸回路」を短時間で活発にさせることができます。また、「クエン酸」はエネルギーを無駄なく変換できるため、体内に余分な脂肪がつくのを防ぎます。食事での血糖値の上昇も抑えられるため、梅干しを食べながらゆっくりと食事をとれば、ダイエット効果も期待できます。
<//www.excite.co.jp/News/woman_clm/20150307/Kamimado_001798.html>
今朝、土用の日を待たず梅を干しました。