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蕗の薹

風ぬくむ続々届く蕗の薹

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三寒四温、コートのいらない日が続く。野辺や休耕田に蕗の薹が次々に頭をもたげてくる。この時期、居酒屋やスナックではどこも蕗の薹の天ぷらが出てくる。我が家にも、近所の知人から蕗の薹が続々届く。天ぷら、つくだ煮、みそ汁等々、来る日も来る日も蕗の薹に出会っている。